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1、食材：鸡蛋200克，牛奶500克，白砂糖50克 。
2、把蛋黄和蛋白分离，只取蛋黄 。
3、将蛋黄加入白糖，放入碗中 。
4、搅拌均匀，直到把蛋液搅拌成乳白色 。
【如何做冰淇淋简单做法 如何做冰淇淋简单做法视频】5、将牛奶倒入搅拌好的蛋液中，边倒边搅拌 。
6、将加入牛奶并拌均匀的蛋液倒入锅中 。
7、煮至微开后放入容器，凉后放入冰箱冷冻层即可 。
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