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1、要根据油温决定，油温较高时，一般炸三、四分钟即可，如果油温较低，一般要十分钟分钟左右，外表皮炸至表皮金黄即可 。
【一个鸡腿要炸多久才能熟 一只鸡腿一般要炸多久才熟】2、注意在炸小鸡腿的时候油温不能太高 ， 否则很容易出现外表是熟了 ， 但里面还是生的尴尬局面 。但油不能太凉，否则炸出来太油也太慢 。
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