文章插图
文章插图
1、食材:面粉500克、炒熟的面粉75克、白糖250克、花生油125克、桂花25克、鲜酵母3克、食用碱适量 。
2、将200克面粉放入盆内 , 加入花生油 , 揉匀 , 和成油酥面;将300克面粉放入另一盆内 , 加入鲜酵母 , 用温水和面,揉匀,和成发酵面 。
【糖酥烧饼怎么做,糖酥烧饼怎么做又酥又脆视频】3、将炒熟的面粉放入盆内,加入白糖、桂花,拌匀成馅 。
4、将发酵的面团放在案板上 , 撒些干面粉,对入适量的食用碱,揉匀,擀成薄片,将油酥面团放在面片上,按扁,擀平,折叠三层后再擀平,卷成长圆条,揪10个面剂,按扁,擀成圆皮,包入馅,收口捏拢,剂口朝下,擀成圆饼 。
5、将平底锅置火上烧热,放入饼,用微火慢烙 , 两面都呈焦黄色时即可出锅 。
相关经验推荐
- 炒酥怎么做,炒油酥怎么做好吃
- 怎样做酥烧饼 怎么做酥烧饼
- 蛋黄酥的做法大全 蛋条酥怎么做
- 角酥怎么做,酥角怎样做
- 蝴蝶酥的做法视频 怎么做蝴蝶酥
- 松塔千层酥的做法 松塔千层酥怎么做
- 燕麦酥怎么做蛋糕 燕麦酥怎么做
- 酥条怎么做 酥条的做法
- 酥肉是怎么做的 酥肉是怎么做的需要什么材料
- 黑洋酥怎么做 黑洋酥怎么做好吃