孜然土豆片的家常做法怎样做孜然土豆片 _生活百科

【孜然土豆片的家常做法怎样做孜然土豆片】

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1、土豆2个，盐1勺，烧烤料3勺，孜然1勺。
2、土豆切成滚刀块，要切的相对小一点，不然后期土豆内没有味道。
3、锅内烧热水，加一勺盐，给土豆增加点底味，水开后倒入土豆块煮3－5分钟。
4、根据土豆块大小决定土豆煮制的时间，不要煮太熟，一会煎的时候会碎散。
5、锅内多放点油，第一需要煎炸土豆，还需要一会炒烧烤料用。
6、土豆块需要煎至面面金黄，将土豆插进土豆，轻松插入就代表熟了。
7、确定土豆下是否还有底油，倒入2－3勺烧烤料翻炒，油炒过的烧烤料才好吃。