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1、其实腌制肉的时间具体跟该怎么腌制是有关的 。如果只是短暂的腌制，想把肉变得稍微鲜嫩入味一些再烹煮的话，那么这个时间比较短 。
【腌制多久算腌制品 腌制食品需要多久】2、一般半个小时到两个小时之间不等 。但是如果是想把肉直接腌制成咸肉的话，那么时间就比较长，需要20——40天左右 ， 因此具体腌制肉的时间，根据所需要烹制的食物有关 。
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