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回答1、水稻谷粒去壳后的糙米为颖果 。去壳后的糙米由果种皮、胚乳和胚构成 ， 果种皮表面的果皮由子房壁发育成 ， 果皮内部的薄种皮由子房珠发育成 ， 胚乳可以给种子发芽和秧苗生长提供充足的营养成分 ， 重量约占糙米的98% ， 胚由盾片、胚芽、胚轴和胚根构成 ， 体积约占谷粒的3% 。2、水稻谷粒瘟会传染 ， 一旦出现水稻谷粒瘟的地方 ， 就会越传越多 。
一、水稻谷粒去壳后的糙米为
1、水稻谷粒去壳后的糙米为颖果 ， 也就是种子 。去壳后的糙米包含果种皮、胚乳和胚等部分 ， 其中果种皮表面的果皮是由子房壁发育而来的 ， 果皮内部是子房珠发育成的薄种皮 ， 内部是胚乳 ， 胚乳外是糊粉层 。胚乳的重量占糙米重量的98%左右 ， 胚乳中含有丰富的营养成分 ， 给种子发芽和秧苗生长提高营养 。胚的体积占谷粒体积的的3%左右 ， 胚受损时稻种就无法萌发 。胚是幼苗的雏体 ， 包含盾片、胚芽、胚轴和胚根4个部分 ， 在种子发芽的时候 ， 胚根会发育成种子根 ， 胚芽会发育成秧苗在地上的部分 。【水稻谷粒去壳后的糙米为，水稻谷粒瘟会不会传染】
2、颖果的外层是颖 ， 也就是稻壳 。颖包含内颖和外颖 ， 外颖和内颖的缘部互相勾合保护糙米 ， 某些品种的外颖上长有芒 ， 可以根据芒的有无、长短和色泽去鉴定水稻品种 。水稻的颖壳、果种皮、糊粉层和胚 ， 会在加工成精米时被碾去 。
二、水稻谷粒瘟会不会传染
1、水稻谷粒瘟会不会传染
水稻谷粒瘟会传染 。水稻谷粒瘟有一定的传染性 ， 一个地方出现水稻谷粒瘟 ， 那个地方就会出现一大片 。
2、水稻谷粒瘟简介
（1）水稻谷粒瘟也被称为稻瘟病、稻热病、火烧瘟和嗑头瘟 ， 是水稻4大重要病害中的1个 。水稻谷粒瘟会伤害到水稻的各个部分 ， 在其整个生育期都可能会发生 。
（2）水稻的秧苗发病后的颜色会变成黄褐色 ， 随后枯死 。患水稻谷粒瘟时没有明显的病斑 ， 在潮湿的环境中会长有青灰色的霉 。在我国各个稻区都有发生 ， 患水稻谷粒瘟后会给种植者造成较大的损失 ， 产量一般会减少10%-20% ， 情况严重的甚至会减少40%-50% 。
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