对于冻顶乌龙茶的知识不知道哪个朋友了解过呢？下面和小编一起来学习下 。
【特征】冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气 。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣 。冻顶乌龙茶以春茶最好，香高味浓，色艳;秋茶次之;冻顶乌龙茶又以夏茶品质较差 。
【工艺】冻顶乌龙茶采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成 。
【功效】久喝冻顶乌龙茶有明目、提神、利尿、去腻、健胃、强身等作用 。
【什么是冻顶乌龙 什么是冻顶乌龙茶的功效】 【渊源】说到冻顶乌龙茶的历史，其实台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的，据野史相传，是清道光年间的举人林凤池从福建带回武夷乌龙植于冻顶山，台湾的茶业才得以发展，也有了自己的名茶——冻顶乌龙茶 。冻顶乌龙茶在台湾极负盛名，广受欢迎 。
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