【家常烤饼干做法和配方 家常烤饼干怎么做】
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1、原材料松饼粉150g、淡奶油100ml、白糖5~10g、朱古力、苹果酱 。
2、松饼粉50g、白糖5g先翻拌 , 然后加淡奶油100ml 。
3、分为长条形或是分为好多个面糊捍平(薄厚自身决定) 进行后的面糊有点儿黏腻,因此要用保鲜袋包著进速冻冷库约15~30分定形,冷藏時间依薄厚决定(放速冻冷库是让面糊硬一点,便捷塑成自身需要的样子 。)
4、冷藏時间到,取一份出去切片,饼和饼间距一定要间距2至3厘米,要不然膨胀会粘到一起 。
5、曲奇饼干想吃啥口感可自主转变 。朱古力:切一小块,缓缓的嵌进面糊里,如上一个流程 。苹果酱类:在面糊正中间压个小孔,把苹果酱填进来 。
6、电烤箱,无加热立即送进去 , 曲奇饼干较为小,大约烤6~10分钟 。烤的情况下请自身依曲奇饼干尺寸掂量時间 。
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