【青椒炒鱿鱼怎么做好吃 青椒炒鱿鱼怎么做】1、材料:鱿鱼2只 , 青椒1个 , 生抽 , 红椒1个 , 姜适量 , 蒜适量 , 盐适量 , 味精适量 , 料酒适量 。
2、鱿鱼去衣洗净花刀切好 , 焯水待用 。
3、起油锅 , 爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用 。
4、将切好的辣椒入锅炒香 。
5、加入鱿鱼一起炒2分钟 , 加入料酒、盐、生抽 , 沿锅边溜点水 。
6、辣椒断青即可 , 起锅前下点味精调味 。
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