1、彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡 。
2、橙子不剥皮,在顶部平切开一片 。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上 。
【如何蒸橙子吃 如何蒸橙子】
4、用筷子戳几下,便于盐份渗入 。
5、碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右 。
6、蒸好的橙子,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃 。
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