1、材料:粟米两条,排骨400克(斩件),鸡脚八个,红枣10只 。
2、调料:姜一片,精盐少许 。
3、将粟米洗净,红枣洗净去核 。
4、鸡脚切去脚甲,洗净 。
5、排骨、鸡脚放落滚水中高火3分钟,取出洗净 。
【粟米猪骨汤 粟米栗子猪骨汤】6、把适量清水高火6分钟至滚,放下粟米、排骨、鸡脚、红枣、姜高火至滚,再中火40分钟,下盐调味即可 。
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