当归怎么吃比较好,具体有什么功效 当归的吃法技巧

1、当归补血汤
当归10g , 黄芪60g 。煎水饮 。亦可将用量增加 , 煎成膏滋食 。源于《内外伤辨惑论》 。本方重用黄芪 , 次为当归 , 意在补气而益血 。用于失血后气血耗伤 , 或气虚血亏 , 体倦乏力 , 头昏 。
2、当归烧羊肉
【当归怎么吃比较好,具体有什么功效 当归的吃法技巧】当归、干地黄各15g , 干姜10g , 羊肉250g 。羊肉 , 洗净、切块 , 入油中炒至发白 , 放入中药 , 加水、盐、酒等 , 以小火煨至羊肉烂熟即成 。饮汤吃肉 。源于《千金要方》 。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血 , 以干姜温中健胃 。用于血虚体弱 , 或虚寒腹痛 。
当归炖老笨鸡 , 具有补血养颜作用 , 平和而不上火 。
3、当归羊肉汤
当归、党参各15g , 黄芪30g , 生姜10g , 羊肉500g 。羊肉切片 , 各药用纱布包扎 , 加水一同煎煮至肉烂熟 。饮汤吃肉 。源于《济生方》 。本方以参、芪补气 , 羊肉补血 , 当归补血活血、止痛 , 生姜温中健胃 。用于产后气血虚亏 , 发热自汗 , 肢体疼痛 。

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