1、食材:猪肚1个,洋葱2个,小米辣适量,姜蒜适量,青花椒适量,料酒2勺,酱油1勺,醋1勺,盐味精糖适量,面粉半碗 。
2、首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋,盐,味精,糖以及洗猪肚用的面粉、食盐准备好备用 。
3、猪肚冲洗后,加入面粉搓洗,撕下内侧白色组织,再用食盐搓洗,反复两次洗净 。4、下锅飞水捞出,锅中烧水加入姜片和料酒,猪肚炖煮一小时后捞出,凉水冲洗后切条 。
5、接着开火,锅烧热之后加入适量油,油热了之后锅中下洋葱头,花椒,大蒜和豆瓣酱,翻炒煸香后下猪肚 。
6、然后分别加入料酒,酱油,少许醋,盐,味精,糖,红椒,翻炒上色后加入青红椒段,翻炒片刻出锅 。
【猪肚的吃法技巧视频 猪肚的吃法技巧】7、最后一步就是将做好的爆炒猪肚装盘端上桌享用 。
相关经验推荐
- 美人吟是什么电视剧的主题曲u 美人吟是什么电视剧的主题曲
- 咸鱼干的家常做法 咸鱼干的家常做法窍门
- 香菜的吃法技巧 香菜的吃法大全集
- 预防长斑有技巧 如何预防长斑的形成
- 怎么知道京东号是黑号 怎么看京东号是不是黑号
- 嘴巴周围黑是什么原因 嘴巴周围黑是什么原因引起的
- 波斯龙虾的做法视频 波斯龙虾的做法
- 炸胡萝卜丸子的家常做法 炸胡萝卜丸子的家常做法大全
- 锦鲤鱼鳞变黑的原因 锦鲤鱼鳞变黑的原因有哪些
- 蓝雪花的养殖方法 蓝雪花的养殖方法和花期