1、主料:糯米适量 。
2、辅料:红豆适量、绿豆适量、花生适量、枣子适量、葡萄干适量、枸杞适量、红糖15g、白砂糖15g 。
3、糯米 , 红豆 , 绿豆 , 花生 , 浸泡12小时以上 , 中间换水 。
4、红枣 , 枸杞 , 葡萄干 , 浸泡片刻 , 漏水 , 红枣去核 。
5、放入一起 , 加红糖15克 , 白砂糖15克 。
6、粽叶剪掉多余的根部 , 焯水 , 留一碗焯好粽叶的水 。
7、拌匀 , 过滤 。
8、两片粽叶 , 相反放 , 叠在一起 , 放适量拌好的陷 。
9、侧边向里合拢 , 粽绳绕一圈 , 尾部向上折 。
10、用长的那条线均匀绕圈 。
11、上端也折下来 , 一起绕圈 。
12、开始留的线 , 和结尾的线打个蝴蝶结 。
【甜粽子怎么做 端午节的甜粽子怎么做】13、包好的长粽子和几个尖尖粽 。
14、放入电压力锅 , 放入一碗煮棕叶的水(更香) , 其余水与粽平行 。
15、按电压力锅最长时间 , 蹄筋键 。
16、煮好了 , 剥掉粽叶 , 开吃 。
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