1、食材：小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、盐、麻油、酱油、糖 。
【蒸小黄鱼的做法家常做法 蒸小黄鱼的做法】2、小黄鱼去头，清理内脏后清洗干净备用 。
3、将小黄鱼身上均匀涂上盐、糖、酱油和料酒，洒上葱和姜腌制 。
4、锅里水烧开，将小黄鱼放入锅中大火蒸十分钟后离火；淋上麻油就可以上桌了 。
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