牛肉抓饭的正宗做法抓饭的正宗做法 _抓饭

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By 小羽私厨第一名【豆果美食官方认证第一达人】
用料羊排 300克洋葱 1个胡萝卜 1个葡萄干 2把乌兹别克大米 3人份生抽 15克老抽 15克孜然粉牛肉 15克五香粉做法 5克盐 2克
做法步骤

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1、洋葱切小块，胡萝卜切丝，不要切的太细。大米淘洗干净后碎肉放入压力第一鸡肉煲内胆家常抓饭，倒入抓饭清水乌兹别克浸泡20分钟。
2、炒新疆锅倒油烧热，羊排抓饭的正宗做法，先下洋葱炒出香味，再下羊肉炒变色，然后饭把胡萝卜放进去，炒到微微变软羊排。接着调入1大勺生抽正宗，1大勺老抽，2克盐，碎肉抓饭的正宗做法，1大勺孜然粉牛肉，1小勺五香粉，1大把羊腿葡萄干，翻炒均匀。
3、泡好的大米水量调整到平时烧米饭的一半，然后倒入炒好的羊肉，因为洋葱、胡萝卜加热过程中会出水，米饭中就不用加太多的水，烧出来干爽粒粒分明的口感会比较好吃做法。
4、把内胆放入压力锅内，选电饭锅煮饭模式等待15分钟。到羊肉时间后开盖，再撒一把葡萄干，乌兹别克抓饭的正宗做法，翻拌均匀就可以出锅了。

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5、孜然新疆香味扑鼻猪肉，牛肉抓饭的正宗做法，米粒油润入味，羊肉喷香不膻，非常好吃又简单的抓饭，一定要试试呀，羊腿抓饭的正宗做法。
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