1、把茄子切成夹刀块 。
2、茄子块中塞入馅(馅料可以根据自己口味制作,荤素皆可),码放在烤盘上(垫锡纸) 。【烤茄盒怎么做才好吃 烤箱烤茄盒做法窍门】
3、无需预热,放入烤箱150度烤10分钟(时间温度可根据烤箱调节) 。
4、调汁:西红柿去皮切小块,入锅炒,边炒边用铲子捣,加入少许盐、糖、醋,小火熬1分钟,加入葱花、蒜末即可出锅 。
5、取出茄盒,淋上汁儿即可 。
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