人工养殖克氏原螯虾在我国仍处于摸索阶段，真正适合我国环境条件和养殖习惯的养殖模式还需要深入研究，相关的研究人员对克氏原螯虾人工养殖适宜方式的相关研究也刚开始起步 。现在有许多养殖业者因为在条件比较差的水体中可以观察到有克氏原螯虾存在，就错误地认为这种螯虾对养殖环境要求不高，抵抗疾病的能力特别强，在人工养殖克氏原螯虾的过程中也就没有注重对养殖环境的改善，采用的养殖方式大多直接照搬的池塘养鱼的模式，国内外已经获得的一些较为成熟的养殖技术和模式，也还没有被广泛地推广和应用 。因此，在这种状态下，人工养殖克氏原螯虾的风险是很大的 。
1.2 苗种繁育技术未获得突破，人工养殖苗种来源受到制约
克氏原螯虾的产卵量不大(据有关报道个体抱卵量仅为500~2 000粒)，而且群体产卵和孵化时间不同步，繁殖时间也拖的比较长，在湖北通常为每年的10月至翌年的3月，个别水温比较低的水体，如生活在水库、堰塘等水域中的克氏原螯虾，其繁殖季节可延续到翌年的8月 。在天然环境中，克氏原螯虾的幼体因为有不少天敌，其成活率相对较低，但是生长速度比较快，在温度适宜(20~32 ℃)的环境中，如果饲料充足，仔幼虾经2~3个月的饲养即可长成成虾 。
克氏原螯虾有“抱仔护幼”习性，受精卵经过孵化后发育成?a href=http://www.zuomama.com/shenghuo/zonghe/"http://www.cnjidan.com/ncp/shanghai.html" title="上海农产品价格">上海谕ǔＧ榭鱿拢?尾亲虾“抱仔”约为50~200尾 。正是克氏原螯虾这种比较特殊的繁殖特性给规模化苗种繁育造成了困难 。迄今为止，人工诱导同步产卵虽然进行了一些初步的研究，但是真正意义上的规模化繁殖与育苗技术还在探索之中 。现在的养殖业者主要采用天然苗种或向养殖水体中投放抱卵虾自繁等方式解决苗种的问题，人工育苗的方式还不能为养殖生产提供大量苗种，这在客观上制约了克氏原螯虾规模化养殖的发展 。通过不断从野外收集亲虾或者种苗补充养殖克氏原螯虾苗种不足的方式，也很容易将寄生在螯虾身体上的病原生物带入养殖环境，为疾病的防控带来更大的困难 。【克氏原螯虾养殖容易吗 克氏螯虾的生长环境】
1.3 饲料开发研究滞后，缺乏专用配合饲料
大量的研究结果表明，在野外生活的克氏原螯虾胃中食物大多是各种植物的碎片，动物性饵料成分较少 。不过，在人工控制条件下完成的试验结果则表明，当环境中动物性和植物性饲料均很丰富时，克氏原螯虾表现出对动物性饵料的强烈嗜好性 。因此，在开发研究克氏原螯虾人工配合饲料时，应当充分注意这一点 。
需要特别注意的是，在开发研究克氏原螯虾人工配合饲料的同时，要考虑饲料的投喂方式，因为克氏原螯虾的摄食行为也是比较特殊的，研究适合克氏原螯虾摄食行为的饲料投喂方式，对饲料的高效利用肯定是有益的 。
1.4 疾病控制技术研究尚属空白，有效控制疾病暴发的风险很大
在对于克氏原螯虾疾病防治中，养殖业者们存在很多误区，错误地认为克氏原螯虾既然能出现在污水沟里，就表明克氏原螯虾有很强的抗病能力，对养殖环境的要求是不高的，于是，在人工饲养克氏原螯虾的过程中完全忽视了对养殖环境的改善和疾病的防控 。国外已经有比较多的研究结果证实，在克氏原螯虾体内、外寄生或者附着的病原生物的种类是很多的，迄今为止，至少已经发现有10种以上的病毒、9种水生动物的病原性细菌、2种有致病力的立克次体、3种真菌[(其中就包括曾经在欧洲淡水螯虾中大流行的并造成严重损失的“螯虾瘟疫(crayfish plague)”的螯虾丝囊霉Aphanomyces astaci)]，还有10多种原生动物和后生动物(有些后生动物还是可以危害人类健康的寄生生物) 。
相关经验推荐
- 甜虾的功效与作用及营养 甜虾的功效与作用
- 红酒肉末咸蛋糕好吃吗 红酒肉末咸蛋糕
- 我们应该怎么吃小龙虾 小龙虾怎么吃小龙虾怎么吃
- 白菜海虾鸡蛋煲怎么做 白菜海虾鸡蛋煲
- 虾仁配菠菜怎么做 菠菜虾仁派
- 咖喱虾仁炒饭 咖喱鸡肉炒饭
- 冰冻基围虾怎么去虾线 基围虾怎么去虾线
- 小河虾头能吃吗 虾头能吃吗
- 虾米炒冬瓜的做法视频 虾米炒冬瓜的做法
- 油菜大虾面 油菜虾煨面