2.5 开展疾病防治技术研究，为克氏原螯虾养殖业健康持续发展提供保证
根据国外的研究结果，克氏原螯虾身上携带有大量水生动物的病原生物，当人工养殖环境条件恶化、种苗放养数量过大、饵料不足等原因导致养殖的淡水螯虾抗病力下降时，就会转变成致病生物而引起疾病的发生 。
克氏原螯虾具有不同于其它水产养殖动物的特殊生物学习性，常规的控制水产养殖动物疾病的措施可能是不适用的 。因此要尽快探索既适合我国养殖方式与条件，掌握淡水螯虾的疾病防治技术，才能保证人工养殖克氏原螯虾的产业持续健康发展 。
2.6 研发产品深加工技术，延伸克氏原螯虾产业链
在产品的深加工方面，除了提高克氏原螯虾的可食部分的利用率外，还有必要注意对甲壳等加工下脚料的开发利用 。20世纪90年代初，欧洲和美国利用淡水螯虾生长过程中蜕壳的现象，研究生产软壳虾(即所谓“面包虾”)获得成功，并且进行了商品化生产，据说“面包虾”的营养更为丰富，很受消费者的欢迎 。
克氏原螯虾的产品对外出口主要是虾仁和冻虾等，不同的国家和地区对螯虾制品的风味有不同的要求 。今后除注意开发国际市场外，也还要特别注重对国内市场的开发 。目前，国内消费市场正在迅速升温，需求量急剧上升，开发克氏原螯虾势在必行 。
通过以上关于克氏原螯虾养殖容易吗的介绍，我们现在知道了人工养殖克氏原螯虾面临的几个难点，在进行人工养殖的时候也需要注意，而且也是一种需要我们对技术有深刻掌握的养殖项目 。
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