1、煮汤圆的时候 , 凉水下锅容易导致煮的时间过长 , 汤圆破皮 , 而用开水下锅容易导致汤圆粘在一起导致汤圆破皮口感差 , 所以在煮汤圆的时候要温水下锅 , 然后再往锅里倒一点凉水 , 这样可以避免汤圆粘在一起 。
2、当汤圆下锅之后要用勺子顺时间慢慢搅拌3圈 , 这样可以有效地防止汤圆粘锅 , 等到汤圆一个个都浮出水面的时候 , 就代表汤圆已经煮好了 。
【汤圆要怎么煮不会破 汤圆要怎么煮】3、很多人以为汤圆煮好就已经万事大吉了 , 其实并不是这样的 , 盛汤圆的工具也是至关重要 , 记住要用勺子 , 千万不要用漏水 , 这样容易把汤圆弄破 , 到时候就功亏一篑了 。
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