生蚝干怎么学做简单做好干煲吃嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天做又和大家见面了，分享生活、分享美食好吃、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“生蚝粉丝做好煲学做”的做法，这是一道蒜香浓郁，味道鲜美的下饭菜，今天把它分享给干煲大家，要是喜欢的话，可以试一试生蚝的做法 。
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生蚝的营养价值嫩又非常丰富，被誉为是“海里的牛奶”，生蚝一般从5月份开始放养，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此11月份就可以开始食用，生蚝干怎么做好吃又简单，而进入12月份，天气开始寒冷之后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，所以冬天才是生蚝最肥美的季节，马上开1月份了，所以正是吃生好吃蚝的时候 。
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生蚝的做法吃法很多，但是蒜蓉历来被大家视为生蚝的最佳搭档，蒜香味不仅可以去除蚝肉中的腥味，而且被它充分吸收后，变得更加醇香诱人，再加上粉丝的爽滑的口感，让人欲罢不能，大人小孩无不喜欢，许久不吃都会让人浮想联翩 。而今天和嫩又简单干大家吃蚝分享的做生这道“生蚝粉丝做好煲学做”是生蚝的另一种做法，鲜香美味，简单又入味，吃完热乎乎的，特别适合冬季制作来吃，下面介绍制作方法 。
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——【蒜香生蚝常生粥粉丝清蒸做生煲】——
【制作主料】：生蚝5斤、五花肉50克、粉丝1把、金针菇1小把、小米辣3-4个
【制作清蒸调料】：盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、大蒜头
——制作方法和视频步骤窍门——【步骤一】：清洗生蚝的外壳用刷子一遍，冲洗干净，然后嫩又用刀把生蚝撬开，把肉取出来，给嫩又做法它先放盘中 。
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【步骤二】：往生蚝蚝中煎蛋干煲干生放入一勺盐和少许面粉，用手抓一会，因为新鲜的生蚝肉里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，用盐可以去除蚝干腥味，面粉可以把吃脏物和杂质吸附掉 。
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【步骤三】：然后清蒸用清水冲洗干窍门净，清洗时要在家常水里不停地移动做更，用手从肉上划过，感觉蚝有无硬物异物等，生蚝干怎么做才嫩又好吃，把清洗干净做生的生蚝捞出把水沥干备用 。
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【步骤四】：把五花肉切成薄片、金针菇煎蛋切掉老根冲洗干净、大蒜拍碎切成末、小米辣切成圈、香葱也切成末，然后分别装盘备用做法，生蚝干怎么吃最好，生蚝干怎么做好吃 。
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【步骤五】：把粉丝用热水泡软、同时准备一个小碗兑点调料汁，依次放入学做生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺，小半碗水视频搅拌均匀备用 。
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【生蚝干怎么做好吃又简单 生蚝干怎么做好吃】【步骤六】：取一个砂锅，放入少许油，把五花肉放入砂锅中，用中小火把五花肉油脂炒出来，炒至微微变黄 。倒入生姜和一半的蒜末，炒出香味干，放一勺料酒，炒至料酒挥发简单 。
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