海马是人们比较熟悉的一种中药材 ， 它来源于海洋生物海马 ， 这种海洋动物的头与马十分相似 ， 人们从海中把它捕捞以后需要晒干才能入药 ， 但平时人们接触的多种晒干以后的海马 ， 在得到新鲜的海马以后也不知道它应该怎么晾晒 ， 今天小编就专门为大家介绍这方面的知识 ， 能让大家对新鲜海马的晒制方法及注意事项多一些了解 。
2、新鲜海马在晒干时处方法产东相同 ， 有些地区会把捕捞出来的新鲜海马直接放在海滩上晾晒 ， 阳光充足的情况下海马很快就能脱水 ， 但也有些地区在把海马捕捞以后会进入相应处理 ， 还会把处理好的新鲜海马放在沸水中焯一下 ， 焯好以后的海马才会放到阳光下晾晒 ， 这样晒干的海马在保存过程中不容易发生变质 。
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海马晒干的注意事项1、海马是一种海洋生物 ， 它有很浓重的腥味 ， 如果人们在晒干海马时直接把它放在阳光下晾晒 ， 会让晒干以后的海马依然带有很重的腥味 ， 如果不能接受的腥味 ， 在晒干海马的时候一定要注意 ， 最好能把它放到沸水中焯三到五分钟以后取出再去掉水分晾晒 ， 这样能让晒干以后的海马腥味较淡 。
【新鲜海马怎么处理晒干 新鲜海马怎样晒】2、海马在晒干时还要注意晾晒环境的选择 ， 晾晒海马的地方不但要有充足的阳光还要拥有良好的通风条件 ， 这样才能把海马尽快晾干 ， 另外晒干海马时 ， 还要注意不能把海马与其他带有刺激性味道的食材放在一起晾晒 ， 不然会让晒干以后的海马出现串味 ， 也会让它的营养成分流失 ， 会让晒干以后的海马药用功效下降 。
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