1、主料:韭菜300g、黑木耳20g、鸡蛋2个、小麦粉400g、油适量、盐适量、味精适量、姜末适量 。
2、和好小麦粉饧20分钟 。黑木耳提前泡发 。备好鸡蛋,将鸡蛋炒熟,晾凉 。
3、韭菜择洗干净,用冷水浸泡10分钟捞出沥干水 。
【合子夹八的做法】4、将韭菜、黑木耳切碎放在盆中,鸡蛋倒入盘中搅拌 。
5、搅拌均匀加姜末、芝麻油、盐、味精,搅拌均匀成合子馅,饧好的面做成大、小两种面剂,擀圆作合子皮 。
6、取稍大些的面皮加馅料 。取稍小些的面皮盖在馅料上 。延圆周捏严,包好合子 。煮锅加水烧开,合子入锅煮 。煮熟即可捞出享用 。
相关经验推荐
- 蒸茄夹的做法窍门 蒸茄夹的做法
- 电饭锅米饭夹生怎么办 米饭夹生怎么办
- 做狮子头用夹心肉可以吗 做狮子头用夹心肉可以吗
- 如何在家做出肥而不腻的肉夹馍 如何在家做出肥而不腻的肉夹馍
- 炸茄夹 炸茄夹面糊用什么调
- 抹茶夹心面包的做法 抹茶核桃圆面包的做法
- 手机酷狗下载的音乐在哪个文件夹 酷狗音乐下载了在手机哪个文件夹
- 明日之后的文件夹叫什么 明日之后的文件夹叫什么名字
- 饼夹肉的做法 夹肉饼咋做
- 明日之后夹层先升哪个 明日之后护甲夹层哪个好