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回答1、育苗：播种前应选择平坦肥沃 ， 排水方便的地块当作苗床 ， 并对苗床进行浅耕细耙 ， 亩施50公斤复合肥 ， 然后再播种 。2、移栽定植：葱苗长到一定程度后 ， 将其移栽至定植地中 ， 定植前亩施农家肥5000公斤 ， 以及适量的尿素、磷肥和钾肥 。3、苗期管理：子叶伸直时 ， 及时浇水除草 ， 葱苗长至5厘米时 ， 适时提苗 。
一、栽培技术
1、育苗
（1）播种时间
①根据种植的品种来确定播种时间 ， 丰产栽培大葱适宜播种期为秋季 ， 当平均气温稳定处于16.5-17℃时便是适宜的播种时间（一般为10月份上旬） 。春播时间一般为清明节前后 。
②我国南北方的气候条件有所差异 ， 因此播种时间也不相同 ， 而要确定适宜的时间应根据葱苗的大小来判断 ， 冬前苗的标准是长到2叶1心 ， 若葱苗过大 ， 则容易通过春化于来年春季抽苔 ， 若葱苗过小 ， 则无法安全越冬 。
（2）整理苗床
①选择平坦肥沃、离水源较近、排水方便的地块作为苗床 。
②整畦前 ， 将育苗地做浅耕、细耙处理 ， 使土壤上松下实 ， 之后每亩地施用50公斤复合肥作为基肥 ， 并使用肤喃丹2.5公斤/亩 ， 多菌灵粉剂0.5公斤/亩 ， 以消灭地下害虫和病菌 。
③畦长以20-25米为宜 ， 内宽以1米左右为宜 ， 畦埂高度以30厘米左右为宜 。需注意 ， 畦埂应踩实 ， 并用铁耙反复搂平畦面 ， 确保畦面无大块的颗粒 。
（3）播种
①播种前先从畦内取出用来覆盖的土壤 ， 之后向畦内灌入大量的水 ， 待水完全渗透后 ， 将种子拌入沙土中均匀地撒于畦内（要求撒2遍） ， 最后均匀覆盖一层厚度为1.5-2厘米的土壤 。
②下种后的第2天早上 ， 用铁耙等工具将畦面浅搂一遍 ， 以防盖土不均匀 。
③育苗地的用种量一般为1.3公斤左右/亩 ， 育成后可移栽3-5亩地 。
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2、移栽定植
（1）选地施肥
①选择地势较高、排水性良好、土壤肥沃的地块作为定植地 ， 定植地的走向以南北向为宜 。
②亩施5000公斤农家肥、10公斤尿素、100公斤磷肥、15公斤钾肥作为底肥 ， 或亩施30公斤二胺 ， 或50公斤复合肥 。之后耕翻晒土（灭杀病源、杂草） ， 并按照80厘米左右的沟距 ， 25厘米左右的沟深、沟宽进行开沟 。
（2）适期早栽
①6月份中旬至7月份上旬 ， 于起苗前2天浇1次水 。起苗时应深刨根 ， 或将其成把提出 ， 并抖落土壤 ， 然后平放于地面 ， 剔除伤残苗和病害苗 。
②按照葱苗的大小、高矮、粗细将其分成3级（若葱苗足够 ， 则一般不用3级苗） ， 之后要做到随起苗随分级、随移栽 ， 让葱苗在移栽时保持新鲜状态 。
③移栽时的适宜株距为3-4厘米 。
（3）合理定植
①干栽法：开沟后 ， 将葱苗按照适宜的株距顺次排列于沟壁一侧 ， 使葱叶平靠于沟壁 ， 之后再培土（深度以不埋没心叶为宜） ， 栽种后再踩实土壤；也可以用铲按一定距离进行栽植 ， 之后踩实土壤 。栽种后 ， 浇1遍水 ， 浇水时间以不隔晌为宜 。
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