白鲳鱼是一种出产在海洋中的水产食材,这种鱼肉质鲜嫩,营养丰富,能滋补身体缓解体虚,也能利水消肿防止三高,它的食疗功效特别出色以 。但白鲳鱼平时应该怎么吃呢?一会我就把它的做法写出来,让大家全面了解白鲳鱼怎么做最好吃 。
2、把准备好的葱姜辣椒洗净以后,全部切成丝状,把白鲳鱼去掉,内脏处理干净以后,在它表面用刀划上刀花,然后涂抹适量食用盐腌制二十分钟 。腌好以后的白鲳鱼,放到盘子中再撒上,切好的葱姜丝和青蒜,然后,淋上酱油和米酒 。
3、把放有白鲳鱼的盘子入锅,隔水蒸至开锅以后再蒸15分钟,取出以后浇上蒸鱼豉油,然后在炒锅中放适量色拉油加热,最后把热油直接浇在白鲳鱼的表面即可 。
文章插图
白鲳鱼的家常做法1、香酥白鲳鱼
香酥白鲳鱼是白鲳鱼的家常做法,在做的时候需要把白鲳鱼处理干净,然后在表面划上当花,用盐和五香粉腌制半小时,等它入味以后,蘸上适量的淀粉,放到180度的油锅中炸,达到他表面金黄,肉质软烂以后取出沥油,然后撒上适量的胡椒盐,再淋上适量的柠檬汁,就可上桌食用 。
2、香煎白鲳鱼
【白鲳鱼怎么做好吃 海鱼白鲳鱼怎么做好吃】日常生活中,白鲳鱼还可以煎着吃 。制作香煎白仓鱼时,要先把白鲳鱼清理干净去掉内脏,再在它的身体上涂抹适量食用盐,腌制半小时 。晾好以后的白鲳鱼表面,要撒上适量的钛白粉,然后在平底锅中放适量食用油,加热以后把白鲳鱼入锅煎制,煎到它表面金黄以后取出装盘撒上适量黑胡椒提味就能食用 。
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