现在是海鲜盛行的年代 ， 各式各样的海鲜成了人们餐桌上的常客 ， 但也海胆这种海鲜却比较少见 ， 很多人对它的吃法还不了解 ， 人们看到外表都是刺的海胆时 ， 感觉无从下手 。下面是海胆吃法的图解以及对海鲜正确吃法的具体介绍 ， 想吃海胆的人可以重点了解一下 。
海胆怎么吃图解海胆是一种可以生吃的海鲜食材 ， 但它在吃以前必须要去掉外壳和内脏 ， 在去除 ， 还打那个壳是要用干净的毛巾抓住海岛 ， 然后另一个手拿剪刀在还打到嘴巴处开口 ， 开口以后可以看到里面的海胆黄 。
2、用干净的小勺 ， 把里面的海胆黄完整取出 ， 放到淡盐水中浸泡 ， 把它表面吸附了 ， 还打内脏 ， 全部去掉 ， 取出以后再用吸水纸把它表面的水分吸干 ， 搭配上柠檬和紫苏叶等去腥解毒的食材 ， 直接食用就可以 。
文章插图
海胆的正确吃法1、海胆可以用来制作刺身 ， 再用它制作刺身时 ， 应该先在盘子中放入适量的冰块 ， 然后把柠檬切成片状以后铺在冰上 ， 把海胆去掉外壳以后 ， 取出里面的海胆黄 ， 直接放到盐水中浸泡十分钟 ， 泡好以后取出 ， 去掉水分 ， 放在盘子上的柠檬片儿上 ， 这是美味的海胆刺身就可以闪亮登场了 。
【海胆怎么吃图解 海胆图片怎么做好吃】2、还打还可以做成海胆酱 ， 供人们食用 ， 在用它制作海胆酱时需要把他所有外壳全部破开 ， 取出里面的海胆黄 ， 加入准备好的调味料 ， 调匀以后 ， 直接放到密封的玻璃瓶中发酵2到3个月 ， 味道香浓的海胆酱就能做好 ， 这种做好的海胆酱可以用来做汤 ， 也可以和鸡蛋等食材搭配在一起炒着吃 。
相关经验推荐
- 湘西居住证到期了怎么办 桂林居住证过期了怎么续期
- 湘西居住证怎么办理 湘西居住证可以代办吗
- 幸福树干枯掉叶子怎么挽救 幸福树掉叶子怎么办
- 双怎么组词 斜怎么组词
- 孜然牛肉串怎么做 孜然牛肉串制作方法
- 鸡胸肉做酥鸡怎么做 鸡胸肉做酥鸡怎么做好吃
- 鱿鱼怎么切开花图解 鱿鱼怎么切开花
- 如何使用美缝剂处理好墙角缝隙 美缝墙角怎么处理
- 汽车油表怎么看油量 汽车油表怎么看油量ef
- 甘蔗种子催芽方法 甘蔗种子怎么催芽