益生菌固体饮料是什么意思 益生菌固体饮料( 二 )


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“益生菌类保健食品”使用菌种(株) , 必须是国家卫生行政部门发布的可用于益生菌类保健食品的菌种(株) , 益生菌固体饮料作用与功效 , 且具有充足的研究数据减肥和科学共识支持其具有保健功能 。“活菌型固体饮料”使用的菌种(株) , 为国务院卫生行政部门批准公布的允许用于固体饮料的即可功效 。
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“益生菌类保健食品菌”:必须做安全性评价和功能性试验等;按照《保健食品注册申报流程》申报和审评 , 获得批准文号方可正式投产销售 。“活菌型固体饮料”:按照普通食品要求 , 申请并获得生产许可证后即可正确投产销售 。
从以上的保质期对比服用我们不难得出如下结论: “活菌测评型固体饮料”和“益生菌类减肥保健食品”虽然都是含有活菌的食品 , 但一个是普通食品 , 一个是保健食品 , 它们执行不同的管理规范和要求 , 益生菌固体饮料有什么用 , 具有不同的作用和消费人群 。
文/董英(江苏大学食品与保质期生物区别工程学院教授)
来源菌益生: 北京青年报喝益生

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