1、用2粒丁香把1片香叶和半个洋葱固定在一起 , 放入一锅中 , 并加入牛奶700ml , 煮至沸腾 , 关火;另取一锅 , 放入20g黄油 , 融化后放入30g面粉开小火搅拌 , 一边加入煮好的牛奶 , 一边搅拌溶液 , 加入2g海盐和1g黑胡椒 , 搅拌均匀后 , 将溶液过筛 , 放一旁做白汁 。【火鸡千层面做法窍门视频 火鸡千层面做法窍门】
2、把剩余半个洋葱、半个胡萝卜和1根芹菜切成碎块 。取一锅 , 放入10ml橄榄油 , 开大火炒250g火鸡胸肉 , 待肉中水分炒干 , 加入切好的洋葱、胡萝卜和芹菜 , 炒出香味 , 再加入500g去皮番茄 , 翻炒捣碎番茄 , 放入3瓣蒜片、1g百里香、1g披萨草叶、2g黑胡椒和2g海盐 , 翻炒均匀 , 做红酱 。
3、取一玻璃烤盘 , 铺一层油纸 , 淋入少许白汁 , 铺一层千层面皮 , 铺一层红酱 , 再铺一层白酱 , 放入60g洋蓟芯、45g帕玛森干酪、6g黑胡椒、6g海盐和15g罗勒叶 , 可按照以上食材顺序 , 重复步骤至少3次 , 做更多层 。
4、在千层面最顶层铺200g马苏里拉奶酪 , 用锡纸将烤盘封口 , 放入烤箱 , 上下火180℃烤25分钟后 , 取出锡纸 , 再以上下火180℃烤10分钟 。
5、取一盘 , 倒入20g藜麦、100ml水、20ml橄榄油和1g海盐 , 放入蒸箱100℃15分钟 。将 1个橙子取肉切块、1/3个红洋葱切丝、4个小番茄分别切成两半 , 20g芝麻菜切掉尾部 , 放入一碗中 , 挤入1/2个柠檬汁 , 撒入30ml橄榄油、10ml黑醋、1g黑胡椒和蒸好的藜麦 , 搅拌均匀 , 取出烤好的千层面 , 摆盘 , 完成 。
相关经验推荐
- 登鹳雀楼千里目是指 登鹳雀楼中的千里目的意思是什么
- 千眼菩提怎么剥皮 千眼菩提完全去除果皮简易方法
- 华迈千里眼hm8600怎么安装 华迈千里眼HM-8601SDW-AIRC价格
- 一诺千金的故事主要内容 一诺千金的故事主要讲了什么
- 芋泥千层蛋糕的制作方法和配料 芋泥千层蛋糕的制作方法
- 华迈千里眼HM-8600SDW-IRC简介 华迈千里眼官网
- 华迈千里眼HM-8600SDW-IRC怎么样 华迈千里眼官网
- 华迈千里眼HM-8600SDW-IRC价格 华迈千里眼see1000说明书
- 一千块钱日利率0.05%是多少 日利率计算方法
- 华迈千里眼HM-8601HDW-AIRC怎么样 华迈千里眼客服电话