浙江台州特色美食有姜汤面、沙蒜绿豆面、食饼筒、糟羹、米漾糕 。
1、姜汤面
姜汤面是浙江台州特有的美食 , 里面用到一种调料叫姜汁 , 再配上台州特有的米面和很多海鲜煮制而成 。
2、沙蒜绿豆面
沙蒜绿豆面是台州特有的一道美食 , 选用的是东滕豆面搭配新鲜的沙蒜绘制出来的一道美食 , 这道菜工艺复杂 , 沙蒜要经过繁琐的清洗过程然后再把它做成沙蒜汤 , 再用沙蒜汤去煨绿豆面 , 这道菜的特点是咸鲜味美 , 豆面Q弹有嚼劲 。
3、食饼筒
食饼筒食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊 , 是浙江台州特有的地方传统小吃 , 主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等 , 属于浙江菜 。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点 。
4、糟羹
糟羹是浙江台州传统的小吃 , 元宵节食品 。糟羹以米粉 , 薯粉或藕粉为主料调制而成 , 分咸、甜两种 。
5、米漾糕
【台州的小吃美食有哪些? 浙江台州有什么特色美食】米漾糕细白如雪 , 蓬松软口 , 米香四溢 , 不粘牙 , 它的做法也很普通 , 都是采用纯原始的制作方法 。
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