【蔓越莓西饼 蔓越莓南瓜饼】1、食材:南瓜泥300克、糯米粉300克、蔓越莓干适量、细砂糖20克、黑芝麻20克、植物油适量 。
2、南瓜去皮切块,蒸熟,趁热加入白糖压成南瓜泥 。
3、放入适量糯米粉,揉成面团 。
4、取适量南瓜面团包入蔓越莓干,滚圆粘上黑芝麻,拍扁(尽量薄一点,容易熟) 。
5、不粘锅放入植物油,摆入南瓜饼,小火煎至两面金黄色熟透即可,蔓越莓南瓜饼就做好了 。
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