花蛤是一种让人又爱又恨的海鲜食材 ， 人们爱它的鲜美滋味 ， 却恨它烦人的泥沙 ， 如果在清洗花蛤时有一个清不干净 ， 就会让一锅花蛤都有沙子 ， 会直接影响它的口感 。那么平时购买花蛤以后应该怎么让它吐沙呢？怎么做才能让花蛤把腹中的沙子全部吐干净呢？
花蛤如何去沙花蛤吐沙最快的方法1、海水浸泡
花蛤平时购买以后可以把它放到海水中浸泡 ， 家中没有海水时可以用海盐和家中的清水来调制淡盐水 ， 然后把花蛤放到调好的盐水中浸泡 ， 这时花蛤在呼吸时就会张开贝壳 ， 会把贝壳中的沙子吐出来 。
【花蛤如何去沙 花蛤如何去沙去粪】
2、温水浸泡
温水浸泡也是让花蛤快速去沙的好办法 ， 需要时可以取五十度左右的温水放到盆中 ， 再把花蛤放到温水中 ， 这时由于水温比较高 ， 花蛤会感觉特别危险 ， 它在水中就会特别活跃 ， 吐沙也会特别快 ， 二十分钟以后把花蛤取出放在清水中冲洗干净就可以 。
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花蛤吐沙最快的方法1、摇晃法
大家购买花蛤以后如果想让它快速吐沙 ， 最好的做法是准备两个差不多在的盆子 ， 把花蛤放到盆中 ， 再加入适量的清水 ， 然后把另外一个盆子扣到上面 ， 把盆端在水中来回用力摇晃 ， 在不断的运动中花蛤的活跃度也会特别高 ， 能尽快把贝壳中的沙子吐出来 。
2、加热冲洗法
把花蛤加热以后冲洗也能让它快速把沙子吐出来 ， 平时大家购买花蛤以后可以直接放到流水下冲洗 ， 再把洗好的花蛤放在炒锅中加热3分钟 ， 等锅中的花蛤把贝壳张开以后 ， 取出再用清水冲洗 ， 这样能很快把花蛤中的沙子洗干净 。
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