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回答新疆利用坎儿井主要发展的是绿洲农业和灌溉农业 。原理：坎儿井可以将春夏季节时渗入到地下的雨水，以及冰川积雪融化后的水，通过山体的自然坡度将其引出地表，再用来灌溉农作物 。特点：运输过程中无需消耗油、电等能源，水分不会因为太阳光而大量蒸发，并且受到外界因素的影响较小 。
一、坎儿井是什么农业
1、农业类型
新疆利用坎儿井主要发展的是绿洲农业、灌溉农业 。
2、原理
坎儿井可以将春夏季节时渗入到地下的雨水，以及冰川积雪融化后的水，通过山体的自然坡度将其引出地表，来灌溉农作物，满足沙漠地区的农业生产和日常生活的用水需求 。
3、特点
（1）坎儿井利用的是山体的自然坡度将水引出地表，不需消耗油、电等能源 。
（2）坎儿井中的水流主要在地下暗渠中运输，不会因为太阳光的直射而大量蒸发，从而造成损失 。
（3）坎儿井的水来自于地下水，很少会受到外界因素的影响，并且在地下经过砂石土壤的净化，其水质干净，适宜用于饮用和灌溉 。
（4）坎儿井位于地表以下，不会被风沙所掩埋 。
4、分类
（1）山区河流补给型坎儿井：主要分布在火焰山以北的灌区上游地区，集水段较长，出水量稳定且量大，矿化度低 。
（2）山前潜流补给型坎儿井：主要分布在火焰山以南冲积扇灌区上缘地区，集水段较短 。
（3）平原潜流补给型坎儿井：主要分布在火焰山南灌区下游，出水量较小，矿化度较高 。
二、农业产业项目有哪些
我国各地发展的农业产业项目各不相同，以湖南省长沙市为例，农业产业项目包括粮食产业发展项目、蔬菜产业发展项目、经济作物产业发展项目、农产品加工发展项目、畜牧业发展项目、水产养殖发展项目、现代农庄发展项目、菜篮子直销工程项目、土壤修复项目、农业环保项目、新型农资产品项目等 。
1、粮食产业发展项目扶持重点：农资供应，农机作业，粮食烘干 。
2、蔬菜产业发展项目扶持重点：企业基础设施建设、配套设施建设和专业化生产 。
3、经济作物发展项目扶持重点：蓝莓、火龙果、猕猴桃、黄桃、浏阳金橘、大围山梨、无花果、罗汉果等水果 。
4、农产品加工项目扶持重点：以优势农副产品为主要加工原料的项目 。
5、畜牧业产业发展项目扶持重点：扶持标准化养殖企业扩大生产规模，推进产业整合，提升畜牧业生产效益 。
6、菜篮子直销工程项目扶持重点：扶持菜篮子直销企业直销门店和集配中心建设 。
7、水产发展项目扶持重点：名优特水产养殖和生态健康养殖 。
【坎儿井是什么农业，农业产业项目有哪些】8、现代农庄发展项目扶持重点：扶持现代农庄企业，打造新型农业业态 。
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