虾蒸多长时间熟透 虾要蒸多长时间熟

【虾蒸多长时间熟透 虾要蒸多长时间熟】1、蒸虾一般大约15分钟左右就能熟 。
2、如果是大火,6分钟足矣 。如果是中火,15分钟足够 。虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意时间,另外,虾中含有丰富的镁元素,是DNA形成的必需物质,在糖转变为能量的过程中,担任着非常重要的角色,但是镁元素需要一定的高温和充分的时间才能解析出来 。

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