茶籽油可食用吗茶籽油的食用方法( 二 ) _食用方法

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4、山茶油虽然营养，但口感没有常吃的花生油、大豆油那么香，尤其是炒制之后吃起来口感比较干涩，还会有点儿苦味

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提示：山茶油的价格比较昂贵，一般情况下一斤（500克）山茶油的价格在80元上下，比一般的食用油贵不少。日常饮食中常见食用油的营养和性价比也都是不错的，圈友们可以根据个人需求进行茶油方法选择。
去超市买油怎样才能挑到一瓶“好油”？

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1、看配料表
配料表中所列各种原料按照由多到作用少的顺序排列，某种成分排名越靠前，表明食品中含此成分越多。
2、看营养成分
观察营养成分表“脂肪”一栏中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸的比例，建议选择饱和脂肪酸较低的品种。还要观察钠含量，钠含量最好为0 ，如果钠摄入过多，容易对人体产生不良影响。除此之外，建议选择含有维生素E等抗氧化成分的食用油。
3、看食用油等级
食用油分为四个等级，即一级食用油至四级食用油。食用油的级别越高，说明其精炼程度越好。无论是一级油还是四级油，只要符合国家的标准，都是可以正常食用且营养营养成分也是相似的，只是适用于不同的烹饪方式，我们可以根据自己的需要来选择。
4、看工艺
首选物理压榨的，因为物理压榨无化学残留，茶籽油的食用方法，目前来说相对安全性较高。
5、看品牌
建议通过正规渠道购买，茶籽油怎样食用方法，选择大众认可且市场销售量较大的作用品牌食用调和油，挑选出产日期较新的，有机茶籽油食用方法。
想要健康吃油，你得长期学会这么吃
1、不能长期长期只吃一种油
如果长期只吃一种油，可能食用会造成机体山茶缺乏某类脂肪酸，家里最好存放多种油，交替使用。
【茶籽油可食用吗茶籽油的食用方法】2、不要热到冒烟才办法烹调办法食物籽油
如果等锅里茶籽的油冒烟才下锅炒菜，茶籽油食用菜谱，此时油温接近250℃ ，这样的温度会使油脂劣变，山茶油的食用方法，产生一些过氧化物和致癌物。
3、不要高温重复利用长期
很多人会用炸过食物的油，再次高温重复利用，这种做法非常不可取。因为油经过茶油高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，继续使用会使致癌物产量急剧增加。这类油应该避免高温加热，可以用来做炖菜或者花卷等面点。
4、减少茶油烹调用油
无论使用哪种食用油，成人科学每天的推荐摄入量为25g~30g 。建议选择蒸、煮、炖、凉拌可食用等省油的烹饪方式，减少油炸、油煎，也可以使用空气炸锅、烤箱、不粘锅、电饼铛等省油厨具做饭。
来源科学长期： CCTV生活圈