1、干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘,沥干 。然后开小火放进锅里炒香 。
2、炒香以后,可以放进擂臼里,或者是料理机里打碎、不要打的太细 。
3、然后就是要多剥一些大蒜头,生姜也把它们打烂 。然后把打碎的辣椒和大蒜,生姜一起装进碗里、再加点芝麻,加点盐,搅匀 。
4、接着就可以倒菜籽油下锅,这里需要的油量有些多,在油加热的过程中,放入八角、桂皮和一些花椒进去 。
5、等到炒出香味的时候,就把火关掉 。把八角,桂皮和花椒捞出,让锅里的油稍微降温,看到油温不是很高了,将烧熟的菜籽油舀一勺,淋到辣椒末里,一边淋油,一边用勺子不断搅拌辣椒面 。再舀一勺熟油淋在辣椒面上,一边淋,一边不断搅拌均匀 。就这样一边搅拌,一边加油、直到熟油完全搅拌到辣椒面里 。
【酸辣粉用什么辣椒油好吃 酸辣粉用什么辣椒油】6、然后装进玻璃瓶里 。香喷喷的辣椒油做好了 。
相关经验推荐
- 什么叫蚂蝗 马黄是什么意思
- 乌海二胎准生证办理须知 青岛办理二胎准生证需要什么材料
- 呼和浩特二胎政策 乌海二胎政策
- 雪胖子和雪媚娘的区别是什么 雪胖子和雪媚娘的区别
- 二胎准生证网上申请需要什么资料 乌海二胎准生证办理指南
- 衣服很重工是什么意思 重工是什么意思
- 鱼星草煲骨头汤作用是什么 鱼星草煲骨头汤作用
- 小麦灌浆期打什么叶面肥,灌浆期是什么阶段
- 二氰蒽醌有药害吗 二氰蒽醌治什么病,安全性如何
- 小麦灌浆期需要什么肥,一直不灌浆是什么原因