1、当然是可以的 。买回家的干辣椒是可以放冰箱保存的,不过不能放太久,否则容易受潮,影响辣味和口感,不建议放冰箱保存太久 。【干辣椒可以放冰箱保鲜吗 干盐辣椒放冰箱保存可以吗】
2、干辣椒放冰箱放个两三天就可以了,放久了辣椒就容易受潮,而且也会失去最初的鲜味和辣味 。辣椒一般用于烹调时的调味,可以炒菜、煮汤,或是调制酱料,也能加工为辣椒酱、辣椒粉等产品 。选购辣椒时,要挑外表鲜艳有光泽,没有干枯、腐烂、虫害者 。
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