进入7月份以来 ， 全国各地已有多地先后在进口海鲜产品包装中检出新冠病毒阳性 。近日海关通报 ， 印尼进口冻带鱼外包装核酸阳性！那么 ， 冷冻食品买回家后该如何处理？
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一、印尼进口冻带鱼外包装核酸阳性！【印尼进口冻带鱼外包装核酸阳性！冷冻食品买回家后该如何处理？】
据海关总署网站消息 ， 因从印度尼西亚进口1批冻带鱼1个外包装样本检出新冠病毒核酸阳性 ， 根据海关总署公告2020年第103号的规定 ， 全国海关自即日起暂停接受印度尼西亚PT.PUTRIINDAH（注册编号为CR010-02）水产品生产企业产品进口申报1周 ， 期满后自动恢复 。
二、冷冻食品买回家后该如何处理？
与平时处理加工食品时一样 ， 消费者要牢记世界卫生组织推荐的食品安全五要点：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料 。特别注意以下几点：
（1）处理食物和包装（尤其是来自疫情高风险地区的冷冻水产、肉类等）前后的过程中要勤洗手 ， 避免用不清洁的手触摸口眼鼻 。
（2）食物加工前要认真清洗 ， 清洗的时候注意防止水花飞溅 。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品防止溅洒污染（若确实需要清洗 ， 可将肉放到盛有清洁的水的盆中清洗） 。
（3）烹调加工过程中 ， 要及时清洗和消毒台面和厨具 。加热蒸煮是有效的消毒方法 。
（4）储存和处理食物的容器、刀具、案板一定要做到生熟分开 ， 特别是处理生肉、生水产品等食品时 ， 避免交叉污染 。
（5）食物要烧熟煮透 。冠状病毒不耐热 ， 正常烹饪温度（70°C ， 5分钟）即可杀灭病毒 。
（6）做好的食品尽快食用 ， 常温下放置时间不超过2小时 ， 不能及时吃的食物要冷藏或者冷冻存放 。剩饭剩菜吃前要充分加热 。
（7）购买新鲜的肉、水产品等食材 ， 清洗和加工食物、清洁烹饪用具和餐具、洗手时均应使用清洁的水 。
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