1、挑选新鲜柠檬 , 用盐水浸泡15分钟 , 然后用硬毛刷清洗表皮 。因为 , 现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮 , 会在表面上打一层蜡 , 工业蜡对人体是有害的 , 所以 , 制作之前 , 一定要精细干净 。
【如何泡柠檬水才好喝 如何泡柠檬水】
2、将清洗干净的柠檬 , 切成薄片 , 涂上蜂蜜 , 要泡水时直接使用 。交给大家一个技巧 , 可以一次准备2个柠檬 , 切成薄皮后 , 涂好蜂蜜 , 放入洗干净的玻璃容器内 。每次泡水直接取1~2片 。
3、将切好的柠檬片放入60~70度的水中 。水温不宜太低或太高 , 水温低的话 , 柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话 , 容易破坏柠檬的营养 , 还会激发柠檬中的苦味物质 , 味道就变成苦的了 。
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