榨菜是荠菜品种中的一种，一般是用来做腌菜，是我国名特产之一 。在我国更以涪陵榨菜出名，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养物质，有着健脾开胃，缓解头昏等功效 。下面一起来看看榨菜的种植时间和方法要点 。
文章插图
一、榨菜的种植时间
榨菜的播种时间非常关键，对最终能否获得高产的重要因素，在我国榨菜主要是在秋季播种，一般在十月份左右开始播种，具体时间要根据天气状况和种植环境 。有时候播种的时间有三天的差异都可能会造成很大的产量差异，播种期的迟早关系到榨菜的质量与产量，如果播种过早，可能会导致严重的病毒病，也可能会引起先期抽薹 。播种过晚则会引起榨菜的块茎变小，降低产量 。
二、榨菜的种植方法【榨菜种植时间及方法要点详解 榨菜种植时间及方法要点详解图片】
1、品种选择
选择产量高、发芽少、茎膨大含水量低、空心少、品质软、易加工和选育、抗病性强、抗寒性强的品种为宜 。由于芥菜品种的地域特点，在引进新品种时，必须在小面积试种的基础上大面积种植 。播种育苗时间为9月底至10月初，分阶段分批播种 。播种过早会导致严重的病毒病，播种过晚会影响产量 。播种前用10%磷酸三钠处理10分钟的种子可以灭活病毒，减轻病毒的危害，种子也可以用锰和锌的替代品进行包装 。在苗圃上施足量的基础肥料，并用50%辛硫磷1000倍溶液处理，消除地下害虫 。播种后在发芽前喷洒除草剂 。苗期定苗时，苗期要注意防治蚜虫 。
2、移植和种植
水稻收获后，及时犁地准备好 。每亩施肥分解有机肥2000-2500公斤，复混肥50公斤为基肥，再犁入1.5米宽(均匀沟)的土壤中，变成龟背 。幼苗可在30-35天内种植，行距为20-23*33厘米 。一般每亩种植5000-6000株 。移栽后，要给根系打好水 。
3、管理工作
移栽或回苗后，每亩4-5公斤尿素和1000公斤水进行第一次追肥 。1月下旬，第二次追肥每亩1500公斤水，共使用碳酸铵25公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾5公斤 。2月下旬，每亩25公斤尿素和12.5公斤氯化钾加水，再施一次肥 。禁止喷施氮肥或单施氮肥 。7天后，根据生长条件，再施肥曾促进肿瘤茎的膨大和叶片的生长，降低了孔洞 。返苗后及时除草 。根据气候条件控制蚜虫1-2次，及时清除病毒株 。冬季前如遇长期干旱，可根据情况进行一次犁沟灌溉，并及时排水，以免溢边 。如果雨水过多，我们应该及时做好挖沟排水和防水工作 。
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