琥珀核桃仁你们吃过吗?知道它应该怎么做吗?琥珀核桃仁是一种营养价值出色,口感诱人的特色菜品,口感以甜为主,人们食用以后能吸收多种微量元素和维生素,具不错的滋补功效 。下面我对琥珀核桃仁做法的介绍,喜欢吃的朋友可以看一看,看过以后就能学会琥珀核桃仁应该怎么做了 。
制作琥珀核桃仁时需要准备核桃仁五百克,食用油适量,盐和白糖以及芝麻等食材都适量准备就可以 。
琥珀核桃仁的做法步骤
1、核桃仁用八十度的热水浸泡一下,然后取出去掉它的外皮备用 。把芝麻放在炒锅中炒制一下取出备用 。
2、把核桃会放入到锅中,然后加入适量的清水,再放入少量的食用盐和白糖以及适量的食用油,然后开始加热,加热的同时要不断的翻动,等锅中的水清蒸发完,糖汁变得粘稠以后再把核桃仁取出 。
【琥珀核桃仁怎么做才好吃 琥珀核桃仁怎么做】3、把炒锅中放入食用油,然后加热,到七八十度时,把炒好的核桃仁放入到油中炸制,这时的火力不能太大,炸到核桃仁表面为成琥珀色以后取出,直接与炒好的芝麻放在一起,然后装盘,好看又好吃的琥珀核桃仁也就做好的可以食用了 。
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