【烙饼怎么做又软又好吃视频 怎么烙饼好吃】1、原料：面粉500g，盐5克，食用油，开水，凉水 。
2、烙饼好不好吃，和面是非常重要的一步 。首先我们准备两个盆儿，然后将500克面粉分别倒入两个盆中 。一半面粉用热水烫熟，另一半面粉加入凉水搅拌成面絮状 。
3、将两个盆里的面粉混合在一起，揉面时如果感觉面粉比较粘手，我们可以先稍微揉成面团，然后用保鲜膜盖上饧面十分钟左右，最后再揉成光滑的面团即可 。面团揉制光滑状时，可以再次盖上保鲜膜继续饧十分钟备用 。这样做出来的饼保证柔软劲道又好吃 。
4、把饧好的面团，放到面板上用擀面杖擀成薄饼 。接着在饼的上面刷上一层食用油，再撒上少许的食用盐，最后再撒上一层干面粉 。这样烙出来的饼不仅起层多，而且口感更好吃 。
5、把擀好的薄饼先沿着一头卷起来，然后再用手将饼的两头给捏紧 。最后再分成大小均匀的面剂子 。把分好的剂子两头也要用手捏紧 。
6、把分好的面剂子用手压扁，盖上保鲜膜醒发5到10分钟左右 。最后再擀成一张薄饼就可以上锅烙制了 。
7、电饼锅两面加热，刷上一层食用油，把擀好的面饼放入锅中烙制，饼的一面烙制上色后翻面烙另一面 。来回翻面烙制三次，饼的两面烙制呈金黄色时，就可以出锅了 。
相关经验推荐
- 怎么关闭电脑的硬件加速 电脑怎么关闭硬件加速
- 星际战甲指挥官活力冲刺怎么用 星际战甲指挥官活力冲刺怎么解锁
- 憎怎么读拼音怎么写 憎怎么读
- 为什么小森生活打不开 小森生活进不去怎么回事
- 旋耕机怎么旋地快 怎么拉旋耕机省劲
- 手动挡汽车怎样降档减速不顿挫 汽车怎么减档才不顿挫
- 怎么炸萝卜丸子 萝卜丸子怎么炸
- 支付宝怎么应用分身 支付宝怎样应用分身
- 多音字地 de 组词 多音字地de怎么组词
- 光遇云野隐藏地图怎么进 光遇云野隐藏地图怎么进星星