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【糖对钾的影响 钾肥为什么能增加糖度】回答钾肥能促进作物中酶的活化 ， 而作物中许多代谢过程都与钾密切相关 ， 如光合作用、呼吸作用 ， 以及蛋白质、碳水化合物、脂肪的合成 ， 能使作物中可溶性氨基酸和单糖减少 ， 纤维素增多 ， 进而增加作物中淀粉和糖分含量 。
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