1、在煮西米露之前就要注意一点 ， 西米露在入锅之前不要用冷水泡 。因为西米露是淀粉材质 ， 见冷水后容易融化变软变粘 。同样道理 ， 不要冷水下锅 ， 要水开以后再下锅 。
2、锅里的水要多放点 ， 因为西米露后期煮开会膨胀 ， 如果水少了容易浑汤粘稠 ， 不好操作 ， 所以煮西米一般都建议用宽水 ， 就是水多多放的意思 。
3、水开以后再放入西米露 ， 然后改成中小火慢慢煮 ， 煮的时候要记得随时搅动 ， 避免粘锅哦！西米露一放进锅里就会感觉到锅里的水开始变得有点浑 ， 没有关系 ， 继续搅动 ， 只要我们刚才水足够多 ， 不用担心粘锅 。
4、一般来说 ， 小西米基本上煮10来分钟就能慢慢完全透明了 。如果有少量西米芯还有一点点白点也没有关系 ， 我们关火后再盖上盖子焖几分钟就可以 。
【煮西米的做法小技巧怎么煮西米好吃 煮西米的做法小技巧怎么煮西米好吃又简单】5、西米露出锅用凉开水冲几遍 ， 过凉水后的西米露会口感更Q弹更好吃 。
相关经验推荐
- 关于立冬的古诗大全 关于立冬的古诗大全四句
- 情侣cp名字大全好听的 cp情侣名字超甜
- 鸡蛋果的营养价值及功效与作用 鸡蛋果的营养价值和吃法
- 甜酒酿的功效与作用 水果甜酒酿的功效与作用
- 颈椎病的最好锻炼方法 颈椎病的最好锻炼方法倒走
- 如何用EXCEL竖列的表格求和 表格怎么竖列求和
- 免疫球蛋白igg偏高 免疫球蛋白igg
- 慢性结膜炎严重吗 结膜炎严重吗
- 红包上面的贺词怎么写 生日红包上面的贺词怎么写
- 白雪公主怎么养红运当头的一种 白雪公主怎么养