煮黄豆的功效与作用煮黄豆的功效与作用及食用方法 _生活百科

【煮黄豆的功效与作用煮黄豆的功效与作用及食用方法】1、煮黄豆后含有大量的卵磷脂，能够有效清除人体血管壁上积存的胆固醇，可以软化血管，防止多种疾病。还可以抑制脂肪在肝脏堆积，起到减肥的作用。
2、豆中有多种蛋白质和微量元素，促进人体肠道内双歧杆菌的增殖，起到消炎杀菌的作用，可减少肠炎和便秘等多种疾病发生。