1、材料：小白菜300克，嫩姜3片 。
2、调味料：盐1/2茶匙 。
3、小白菜洗净，切成3厘米长段，姜切成西斯，先泡入水中 。
【白菜丝家常做法 姜丝白菜怎么做】4、锅中加油2大匙，烧热，放入小白菜及调味料，一起快速拌炒 。起锅前，放入姜丝，炒匀即可 。
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