油桃营养丰富含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克 。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等 。营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力 。桃子养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点，不要暴饮暴食就行了 。
油桃含有大量的维生素c油桃营养价值：油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些 。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需 。
【油桃的营养价值和功效作用 油桃的营养价值和功效】维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要 。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要 。油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛 。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比油桃香味浓 。油桃所含热量比毛桃略多，平均为三十六大卡 。
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