连心脆就是鸡胸的胸脆骨 , 因为它肉质饱满、鲜嫩、入味均匀 , 所以备受人民喜爱 。把它和土豆炖在一起 , 入口润滑、味道鲜香 , 把土豆炖的久一点让土豆又沙又面 , 一道老少皆宜的美味就完成了 。
第一步
商店购置腌制好的连心脆(鸡肉块)解冻;自然解冻 , 不要心急那热水烫 。
第二步
土豆去皮洗净 , 切滚刀块;不要太大 , 也不要太小 , 适量切!
第三步
炒锅加入适量油 , 加入葱姜、十三香爆出香味 , 加入连心脆、土豆翻炒2分钟;注意油很热 , 不要烫到手了呦!
第四步
加入适量水大火烧开 , 小火慢炖15分钟;一定要等到 , 不要着急 , 美食马上就好了 。
第五步
加入酱油、盐、白糖调味 。
重口的可以多放 , 这里我准备的有辣椒 , 不能吃辣的不用放 。
最后一步大火收汁出锅 , 老少皆宜的一道美食出锅了 。
【连心脆的做法空气炸锅可以炸鸡叉骨吗 连心脆的做法】敬请使用您的美食!
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