1、食材:鸡肉500克、姜切丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽酱油10克、老抽酱油5克 。
2、制作酱汁之前 , 先把鸡腿肉去骨 。为什么我要先来给小伙伴们说鸡腿去骨呢 , 因为我们配置的酱汁就是用来煎鸡肉时用的 。
3、把鸡腿肉去骨以后放在碗里 , 加入姜、胡椒粉、料酒 。进行搅拌 , 腌制三十分钟 。备用 。
【鸡排饭的酱汁做法 鸡排饭的酱汁做法大全】
4、腌制鸡肉的时间我们就来调制酱汁 , 在碗里加入半碗清水 , 然后把老抽酱油、生抽酱油、料酒5克 , 勾兑搅拌均匀 。酱汁就调好了 。
5、在锅里刷上一层食用油 , 然后把腌制好的鸡肉放进锅里煎 , 一定要煎得两面金黄 。
6、等到锅里的鸡肉煎得两面金黄以后就可以把刚才调制好的酱汁倒进锅里了 , 酱汁在锅里会越来越粘稠 。一会儿十分粘稠以后就可以起锅了 。7、把煎好的鸡排用刀切成块 , 然后配上米饭 , 就可以开吃了 , 美味的鸡排饭就做好了 。
相关经验推荐
- 骨健筋强的意思 劲骨丰肌是什么意思
- 鸟鸣涧古诗的意思翻译简单 《鸟鸣涧》古诗意思翻译
- 幽灵行动升级最快的方法 幽灵行动怎么快速升级
- 蛤蚧油的功效与作用及禁忌
- 神界原罪2女巫的地窖钥匙 神界原罪2女巫房子地下室钥匙在哪里
- 元胡的功效与作用
- 番茄溃疡病是什么原因造成的 番茄溃疡病的主要症状
- 番茄溃疡病的症状 番茄溃疡病的症状表现
- 小茴香肉馅的制作方法 小茴香肉馅饺子馅的做法
- 苦瓜老了是什么样子 苦瓜老了里面是啥样的