牛肉需要焯水吗 爆炒牛肉需要焯水吗

1、牛肉需要焯水 。牛肉的营养价值特别高,在冬天的时候非常适合吃牛肉,吃牛肉也不用担心上火的问题,冬天适当的吃一些牛肉还是很不错的,会让自己的身体调理的更加健康,也可以让自己拥有更强的免疫能力,避免一些疾病的出现 。
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2、具体操作如下:准备好牛肉一块放入盘子里备用,牛肉洗净后用刀切成小块,锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热,煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出,然后捞起,用开水冲洗一下即可 。

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