1、材料：芥蓝200克 ， 草菇150克 。辅料：葱15克 ， 香油10克 ， 精盐2克 ， 味精0.5克 。
2、将草菇用刀切两半；葱洗净 ， 切成末；芥蓝洗净 ， 切成2厘米宽的斜刀片 。
3、将水烧开 ， 草菇、芥蓝同时下锅 ， 水再次开时 。捞出沥干 。
【草菇芥蓝怎么做才好吃 草菇芥蓝怎么做】4、将葱末、精盐、味精一起加少量水拌匀 。
5、将草菇、芥蓝、香油和调好的汁一起拌匀即可 。
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